.jpg)
Привет ! Я могу спокойно выдохнуть и сказать вам о том, что я почти свободна, экзамены позади, наконец-то, правда пока расслабляться рано. Поэтому пока у меня есть чуть-чуть свободного времени я могу поделиться рецептом шоколадного пирога с клубникой, который делала пару дней назад.
Вам понадобится :
. 350 г Шоколада
. 200 г Муки
. 3 шт. Яйца
. 300 г Клубники
. 50 г Сахара
Первым делом необходимо замешать шоколадное тесто, берем муку и яйца все это смешиваем, добавляем ранее растопленный шоколад на водяной бане (шоколад по возможности берите горький, потому что если вы возьмете молочный, то пирог будет очень приторным, именно так получилось в моем случае). После добавляете сахар, с ним нужно быть осторожнее, так как тесто само по себе итак будет сладкое из-за огромного количества шоколада.
Берем любую форму, внутрь ее кладем любые фрукты помимо клубники и заливаем их нашей получившейся шоколадной массой, ставим в духовку и выпекаем около 50 минут. В самом конце после того, как пирог уже готов, наверх выкладываем порезанную свежую клубнику, а оставшимся растопленным шоколадом покрываем всю поверхность пирога, по желанию добавляем дробленые орехи.
Приятного аппетита !
.jpg)